Cukinia jest warzywem idealnym na odchudzanie. Jest bardzo smaczna i sycąca, a do tego zawiera niską wartość energetyczną (zaledwie 14kcal/100g) oraz dużą zawartość wody. Do tego ma bardzo ważną zaletę - odkwasza organizm. To bardzo ważna właściwość warzyw, dlatego warto je włączyć do codziennej, zbilansowanej diety.